不锈钢蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件,低温的冷凝液体通过蒸发器,与外界的空气进行热交换,气化吸热,达到制冷的效果。
主要由加热室和蒸发室组成两部分组成。加热室提供液体蒸发所需的热量,使液体沸腾并蒸发;蒸发室完全分离气液二相。在加热室中产生的蒸汽充满大量的液体泡沫,并且通过其自身的聚集或除雾器等将液体与蒸汽分离。通常,除雾器位于蒸发室的顶部。
蒸发器根据工作压力大气压,压力和减压3种。根据蒸发器中溶液的运动情况,有:①循环型。沸腾溶液在加热室中通过加热表面加热数次,例如循环管,吊篮式,外加热型,柱型和强制循环型。②向型。沸腾溶液在加热室中一次加热,不循环加热,即排出浓缩物,如升膜,降膜型,搅拌膜型和离心膜型。③直接接触式加热介质与用于传热的溶液直接接触,例如浸入式燃烧蒸发器。蒸发装置在运行过程中,消耗大量的加热蒸汽,为了节省加热蒸汽,可以使用多功能蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛应用于化工,轻工等部门。
1、霜对制冷系统的影响
在冷藏制冷系统的正常运行中,蒸发器的表面温度远低于空气的温度。食物和空气中的水分会沉淀并凝结在管壁上。如果水冷凝成霜,壁温低于0°。霜冻也是制冷系统正常运行的结果,因此蒸发器台允许少量霜冻。
因为奶油的导热系数太小,所以是金属的百分之一,甚至是百分之几,所以霜层形成较大的热阻。特别是当霜冻较厚时,就像绝缘一样,使蒸发器在冷却时不易发射,影响蒸发器的冷却效果,终冷藏不能达到要求的温度。同时,蒸发器中制冷剂的蒸发应减弱,氨气的不完全蒸发可能是由液体爆炸事故引起的压缩机吸入引起的。
2、融霜对局部环境的影响
除霜等方式,如人造出汗霜,制冷剂热熔胶,水霜,电除霜等。对于较小的制冷系统,可以使用人造除霜和电除霜,但应在系统停止时进行。对于较大的制冷系统,应使用制冷剂发泡和水除霜。由于压缩机排热的热源,制冷剂的热量应在冷却系统运行的条件下进行。这似乎无论什么样的除霜方式,都要影响冷库的温度,特别是制冷剂热熔胶,由于分房要进行,那部分库房只能冷藏,而另一部分库房除霜,除霜时间更长,对图书馆的温度影响也更大如果图书馆的温度波动过大,会影响图书馆内食品的质量,特别是新鲜食品的质量。及时融化待清洁的奶油,否则会导致仓库地板冻结。
蒸发器定期洗效。
对蒸发器的维护通常采用“洗效”(又称洗炉)的方法,即清洗蒸发装置内的污垢。不同类型的蒸发器在不同的运转条件下结垢情况是不同的,因此要根据生产实际和经验,定期进行洗效。洗效周期的长短与生产强度及蒸汽消耗紧密相关。因此要特别重视操作质量,洗效周期。洗效方法分大洗和小洗两种。
a.大洗。就是排出洗效水的洗效方法。降低进汽量,将效内料液出尽,然后将冷凝水加至规定液面,并提高蒸汽压力,使水沸腾以溶解效内污垢,开启循环泵冲洗管道,当达到洗涤要求时,降低蒸汽压力,再排洗效水。若结垢严重,可进行两次洗涤。
b.小洗。小洗就是不排出洗效水的方法。一般蒸发器加热器上方易结垢,在未整体结垢前可定时水洗,以清除加热室局部垢层,从而恢复正常蒸发强度。方法是降低蒸汽量之后,将加热室及循环管内料液出尽,然后循环管内进水达到一定液位时,再提高蒸汽压,并恢复正常生产,让洗效水在效内循环洗涤。
2、蒸发器经常观察各台加料泵、过料泵、强制循环泵的运行电流及工况。
3、蒸发器周围环境要保持清洁无杂物,设备外部的保温保护层要完好,如有损坏,应有时进行维护,以减小热损。
4、严格执行大、中、小修计划,定期进行拆卸检查修,并做好记录,积累设备检查修的数据,以利于加强技术改进。
5、蒸发器的测量及安全附件、温度计、压力表、真空表及安全等都定期校验,要求准确可靠、确保蒸发器的正确操作控制及安全运行。
燃气蒸发器产品特点:
:科学沸腾空间,2-3分钟产生强效蒸汽,热效率可达95%以上。
节能:科学化设计热能吸收原理,较传统蒸具节能50%以上。
易控: 简单易用,电子脉冲点火,一键式开关机,本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽,冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽,热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间,提高了工作效率。
环保: 本产品风机只有120W,而且采取的是抽风助燃式,噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%,低于国家标准69倍(国标0.2%)。
:立式结构,壁挂式设计,占用空间小。
省钱:节能蒸汽机耗气量低,它不属于压力容器,不受安全部门的监管检查,也无需持证上岗人员操作,省去了每年的安检费,相关人员费用。
安全:超温、点火、断水、断气等采用微电脑控制。
安装简单,维护方便,操作简易。
本产品安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝,然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关,安装、操作十分简单。
应用范围
1、餐饮、酒楼(用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造)
2、食品加工(如米粉、面点、豆制品、肉类加工等)
3、药品加工(如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、单位食堂(如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等)
5、杀菌消毒(如餐具、医疗器械、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴(蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、农业温棚、制种(农业温室大棚加温加湿、植制制种等)
当蒸馒头燃气蒸发器点火开关进入工作状态的时候,风机先启动使燃烧室内形成负压差,风压开关把指令发给水泵,水泵启动后,水流开关把指令发给高压放电器其启动后指令发给燃气比例阀,燃气比例阀开始启动。由于燃烧室里面有负压存在,所以天然气没有聚集燃烧现象,从而也不会出现爆燃现象,实现平静点火,也避免了危险事故的发生,此条标准可以鉴定炉子的稳定性。有的客户担心燃气安全问题,是因为不了解壁挂炉燃气比例阀的运行控制原理,燃气比例阀和风压开关以及烟气感应开关是连锁控制的,燃烧室有一定的负压燃气比例阀才可以工作,当5秒种烟气感应开关检测不到有废气排出时,就切断燃气比例阀停止供气,从而安全使用燃气。
本机须安装在空气通畅处,确保设备的排烟管与排烟管道正确连接,便于将废气排出室外;这是传统壁挂炉工作原理,实际上还有一种冷凝式壁挂炉,这种壁挂炉更为节能,冷凝式壁挂炉原理和标准型的壁挂炉差不多,但冷凝式壁挂炉多了一套热回收系统,我们一起来认识一下冷凝式壁挂炉工作原理。热值分为高热值和低热值,高热值指1Nm3燃气完全燃烧后,其烟气全部被冷却至原始温度,而其中的水蒸气以凝结水状态排出时所放出的热量;低热值指1Nm3燃气完全燃烧后其烟气被冷却至原始温度,但烟气中的水蒸气仍为蒸气状态时所放出的热量。由此可见,燃气的高热值与低热值之差就是水蒸气的汽化潜热。
蒸发器产品特点:
1、蒸发器类似于金属圆盆。
2、蒸发器为金属圆形结构、内壁应圆滑,蒸发器刃口不得有毛刺或碰伤等缺陷。
3、所有与水接触的部位应光滑,其相互配合或连接部焊缝应严密、牢固、不得有渗漏水现象。
4、蒸发器各零、部件的装配应正确,不得有松脱、变形及其它影响使用的缺陷。
5、蒸发器各零、部件所敷保护层应牢固、均匀、光洁,不得有脱层、锈蚀等缺陷。
6、蒸发器与安装框架应安装方便,并能使蒸发器在正常使用中不会因风力影响而脱开。
7、附件带刻度量杯一只、储水器一个、安装框架一个、金属丝网罩一个。
二手双效蒸发器的详细介绍:
双效蒸发两个单效蒸发串联在一起的,工作原理是将个蒸发器产生的二次蒸汽再次当作加热源,引入另一个蒸发器,只要控制蒸发器内的压力和溶液沸点,使其适当降低,则可利用个蒸发器产生的二次蒸汽进行加热。结晶机此时,蒸发器的冷凝处是第二个蒸发器的加热处,这是双效蒸发原理。下双效蒸发器的操作流程:
随着蒸发进行,溶液逐渐浓缩,当浓缩富集到一定量时打开出料阀,排至浓缩液罐。根据出料的情况决定是否需要放空。若需要停车,要关闭蒸汽阀门,停真空泵,关闭冷凝水阀门,将蒸发器内溶液及冷凝水排净后停泵,恢复阀门。若需要长期停车,需要向蒸发器内灌清水清洗,排水干净后,夹套稍开蒸汽,并开真空系统,将蒸发器烘干后关闭。电源关闭。冬季停车还需要放尽冷凝水管程的水。
需要注意的是各台泵严禁空转,开泵前要确认泵内确实有水。蒸发器内液面控制在两个视镜中间,液位过高会造成雾沫夹带严重,使蒸发冷凝水含盐份高;液位过低会使换热管内结疤。冬季长时间停车时,把系统内放净,将冷凝器内冷却水排净,泵冷却水放净。
二手双效蒸发器:
工作原理是物料自进料进口机内,在振动力作用下,物料沿水平面流化床抛掷,向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿物料换热后,湿空气经旋风分离器除尘后由排风.干燥物料由排料进口。适应物料适用于化工、制、食品、脱水蔬菜、粮食、矿产等行业的粉状、颗粒状物料的干燥、冷却等作业。
喷雾干燥机设备主要用于化工、食品、医、石化、轻工、农等行业的干燥作用。
恰当的热源设备自身主要是通过热源进行烘干作业的,恰当的热源可设备的自动化控制,使其应用更加广泛。在原料转筒烘的中,要添加足够的物料,操纵好各个零件,然后才可开机进行运转,恰当的调试好该设备的技术参数可确保设备正常有序的顺利完成作业,同时也要注重设备的配料的准确度。
冷凝器和蒸发器的工作形式却是不同的:
冷凝器是给介质降温液化,对外放热;蒸发器是介质吸热气化,吸收外界热量的,也就是制冷剂是由气态变为液态,是一个冷凝放热过程,其内压力一般很高;
而蒸发器的制冷剂是由液态变为气态,是一个蒸发吸热过程,其内压力一般较低。
蒸发器是制冷系统中用于制冷剂与低温热源间进行热交换的设备,也是制冷装置中的主要热交换设备之一。在蒸发器中,制冷剂液体在低压低温下汽化吸收被冷却介质的热量,成为低温低压下的制冷剂干饱和气体或过热蒸汽,从而在制冷系统中产生和输出冷量。蒸发器位于节流阀和制冷机回气总管之间或连接于汽液分离设备的供液和回气管之间,并安装在需要冷却、冻结的冷间或场所。